Кто из нас любит отдохнуть в особенном ресторане, кофейне, баре? Наверняка, у каждого человека есть любимое заведение, которое хочется посещать раз за разом. Отличных заведений бесчисленное множество, однако, любимых – единицы! Так что заставляет нас любить конкретный ресторан или кофейню? Аппетитная еда, приятное обслуживание или особенная атмосфера?

Еда, сервис, цены – чрезвычайно важные компоненты в работе любого заведения. Однако, именно приятная атмосфера заставляет нас возвращаться в ресторан, кофейню вновь и вновь! Атмосфера – явление, включающее множество факторов. Одним из ведущих факторов, позволяющих добиться желаемого результата, является дизайн интерьера. Одной из главных задач в оформлении дизайна ресторана является создание «триединства» комфорта, красоты и функциональности.

Особое внимание следует уделить выбору стиля и детализации интерьера: оформлению цветовой палитры помещения, выбору материала для отделки стен и полов, системе освещения, комфортной мебели, разнообразным полочкам и картинам. Словом, открыто пространство для вашего творчества! В данном случае нет никаких строгих, общеобязательных правил.

Выбор дизайна ресторана, кофейни во многом зависит от специфических особенностей помещения: высота потолков, площадь помещения, дефекты здания. Во многом, именно параметры помещения помогут определиться со стилем и будущей концепцией заведения.

Старайтесь избегать наиболее распространенных ошибок! Помните, что узкое и тесное помещение не стоит оформлять мраморными или деревянными панелями, поскольку это визуально уменьшит пространство. В этом случае наиболее выигрышным вариантом будет отделка зеркальной поверхностью. Если же в помещение относительно невысокие потолки, избегайте оформления в стиле хай-тек. Расставляйте акценты таким образом, чтобы элементы дизайна не выделялись из общей концепции, но гармонично вписывались в нее.