Помимо стали, в производстве кухонь также используется алюминий.
Это легкий, прочный, устойчивый к коррозии, простой в уходе материал с долгим сроком службы, экологически чистый. Алюминий лучше, чем другой материал, сохраняет свои структурные свойства при перепадах температур, недаром его используют в самолетостроении. Он прекрасно формуется, его высокое отношение прочности к плотности, устойчивось к коррозии и прекрасный внешний вид делают его привлекательным для мебельного производства.

В кухнях его обычно используют на фронтальных панелях, в отделке фасадов, на стеновых панелях, кромках и профилях. Этот металл более мягкий и легкий по сравнению со сталью, но анодированное покрытие повышает его износостойкость. Алюминий прекрасно сочетается с другими материалами, например стеклом и деревом, и обладает целым рядом технологических и эстетических достоинств. Если сталь иногда называют «холодной», то алюминий не производит такого впечатления.

В последнее время в дополнение к натуральному производители начали использовать специально обработанный алюминий. Серый, который производится анодированием с применением органических пигментов. Его отличает приятный темный цвет, оттенок которого меняется при изменении освещения, что создает в помещении уютную и лучистую атмосферу. Имеются также черный и бронзовый алюминий. Их отличает особенное чувственное очарование и подчеркнуто скульптурные качества. Приятный, теплый бронзовый оттенок алюминия компания bulthaup, к примеру, сочетает с другими материалами, такими как нержавеющая сталь, дерево или камень.
А фабрика SNAIDERO использует утопленные цоколи из алюминия с зеркальной полировкой, в которых отражается пол, отчего кажется, что кухня буквально подвешена в воздухе.