Поговорим сегодня о немецких и итальянских. Почему именно о них? Потому что эти кухни кардинально отличаются друг от друга и в то же время и те и другие являются лидерами на мировом рынке кухонь, прекрасно вписываясь в дизайн интерьера.
Итальянцы народ темпераментный, поэтому и кухни их просто «кричат» об экспрессии и некой чувственности. В таких кухнях так и хочется приготовить что-то пряное, острое, волнующее, горячащее кровь. Немцы же народ спокойный и рациональный. Их кухни основательны, очень функциональны. Готовить в них, хочется чётко, следую рецептам, не торопясь. И те и другие кухни пользуются практически одинаковым спросом у наших покупателей.

Вот уже несколько лет мода на кухню особо и не менялась. Что можно сказать и о её дизайне.
Сколько людей, столько и предпочтений к дизайну кухни. Но при всём многообразии мнений, дизайн все же условно можно разделить на два резко противоположных стиля.
Первый стиль – это стиль молодых, смелых людей, не боящихся экспериментов, умеющих фантазировать, приверженцев новых тенденций. Такие предпочитают минимализм на кухне. Этот стиль практичен, удобен, экономичен.
Второй стиль – это стиль людей соскучившихся по «старой», доброй семейной кухне. Такие люди точно знаю, что хотят от жизни, и они тоскуют по уюту, по домашней обстановке и потому выбирают так называемые «фамильные» кухни. Это кухни массивные, трогательные и очень сентиментальные. Но по функциональности ничуть не уступают стилю хай-тек.
Многие фабрики в связи с увеличивающимся спросом на «фамильные кухни» открывают новые линии по производству именно их.
Итак, вернемся к Италии. Поговорим об итальянском дизайне кухонь.
На протяжении нескольких последних лет итальянские кухни не слишком отличаются друг от друга. Новые коллекции создаются в основном при помощи замены цвета, материала, отделки. Но в каждой кухне присутствует строгая геометрия прямоугольных форм. И если выбирать между сталью и деревом, то предпочтение отдается, стали, как более практичному и универсальному материалу. Цвет дерева заменяют с темного на более светлый. Если раньше ламинированные панели выпускались в яркой цветовой гамме, то сейчас их сменили более пастельные тона, (оливковый, лаванда, кремовый).

Что бы придать кухне минималистический дизайн, всё лишнее стараются спрятать внутрь.
За дверцами шкафчиков прячутся кухонные агрегаты, различная кухонная мелочь, причем дверцы эти лишаются ручек.
Модной тенденцией является использование в отделке кухни натурального камня. Столешницы из гранита и мрамора получили уже довольно широкое применение. С такой отделкой кухня становится похожа на музей, что привлекает немало покупателей. Производит такие кухни компания «Minotti Cucine».