Наверное хозяйка любого дома или квартиры мечтает о такой кухне, на которой все лежит в строго предназначенных для этого местах. Мечтает чтобы на кухне готовка была удобна, а принятие пищи было наслаждением.
Для того, чтобы обустроить кухню именно так, как мечтаете первым делом стоит продумать до малейших деталей планировку площади. Первым делом стоит стремиться к достижению комфорта и максимальной функциональности.
Любой предмет интерьера на кухне должен стать не только удобством, но при этом и оптимален для работы. Что бы планировка была удобна и если не учитывать обеденное место, то размеры должны быть в пределах 10 квадратных метров.
Те типовые кухни, которыми обладает большинство, к сожалению, имеют меньшие размеры. В этой ситуации приходится исходить из того что есть.
Любая кухня имеет три зоны — зону для работы, столовую зону и отдельную зону для прохода. Сердцем любой кухни является рабочая зона; здесь всегда располагаются места, в которых будут хранится продукты, а так же столы на которых пища будет разделываться и приготовляться. Когда кухня организовывается, то это должно
производится с максимальной экономией пространства. Рабочий треугольник по площади не должен быть более семи метров квадратных, в противном случае возникнут неудобства так как придется постоянно бегать. Но делать эту зону меньше, нежели четыре метра квадратных тоже не желательно, поскольку вам не должно быть тесно.
Для того, чтобы поделить кухню на зоны иногда применяются подвесные потолки, а так же разнообразные выступающие конструкции. В разных зонах желательно применение неодинаковых покрытий для пола, например на кухне использовать кафель, а в столовой паркет. Так же стоит выбирать различные цветовые диапазоны для обоих зон. Окна так же желательно оформить индивидуально.
Довольно удачным решением является установка барной стойки на границе различных зон. Эта стойка станет основным элементом в вашем помещении, а за одно будет прикрывать мойку и шкафчики. В столовой можно поставить специальные высокие табуреты, а с той стороны, где находится кухня можно спрятать холодильник.
Площади на наших кухнях часто не хватает, а в планировке есть изъяны, что предоставляет определенные проблемы когда создается интерьер кухни. Выход из подобных ситуаций лежит в правильном подборе мебели для кухни.
Какими принципами следует руководствоваться в выборе собственной кухонной мебели? Первый и, наверное, основной принцип — внешний вид мебели. Если готовить на кухне, которая спланирована правильно, то еда будет получатся более вкусной. Второй, не менее важный принцип — удобство мебели. Это означает, что мебель должна
быть максимально удобно укомплектована внутри своих модулей. При выборе мебели стоит обращать внимание на то, как спланированы места для хранения, зоны функционирования должны быть очень удобными, а имеющиеся ящики и всевозможные полки должны находится в доступных местах и при этом быть разделены, так как предметы, которые будут там хранится, не должны нарушать общего порядка.
Так же не стоит упускать из виду технический вопрос. Обращайте свое внимание на вентиляционные трубы — их расположение, а так же размеры. Берите во внимание расположение розеток, места где проходят гибкие шланги и проводка. Помните о том, что бытовая техника в глубину обычно имеет около 0.6 метра, поэтому стоило бы тщательно планировать ее размещение.
Основу рабочего пространства на кухне составляют напольные шкафы. Они должны иметь достаточное количество различных выдвижных ящиков, тогда необходимые предметы можно будет легко достать при необходимости. Стоит планировать расположение этих шкафчиков таким образом, чтобы те предметы, которые используются наиболее часто были легко доступны, остальная же посуда может быть расположена и на обыкновенных полках. Противни, а так же различные подносы легко расположить в плинтусном ящике, который находится под напольным шкафом. Он может иметь абсолютно любую ширину. Если же напольный шкаф имеет высоту. которая не устраивает вас, то можно несколько дополнительных сантиметров добавить с помощью плинтуса.
Продукты и различный инвентарь прекрасно хранить в доминантах — шкафы-кладовки имеющие большую высоту. Эти шкафы рабочую поверхность разрывать не должны, а потому их целесообразно располагать по краям кухонного поля.
