Всегда приятно собраться в компании друзей и близких, разжечь уличный камин и приготовить всевозможные вкусности с манящим ароматом дыма. А если есть специальное место – барбекю на своем участке, то это просто замечательно. Самостоятельно построить барбекю из кирпича достаточно сложно, но вполне возможно.

Для сооружения барбекю потребуется: примерно сто пятьдесят огнеупорных кирпичей, пятнадцать газосиликатных простых блоков, примерно семь ведер глины. Также будет нужен цемент и песок (среднезернистый, промытый).

Необходимо подготовить следующий инструмент: лопата, мастерок, кирка каменщика, два железных ведра, две тары для замешивания глины (литров на сто каждая) и тару для цементного раствора (например, ящик).

Существуют разные модели барбекю печи. Площадка под нее отводится обычно метра два на три. Лучше расположить барбекю в середине зоны отдыха, не далеко от дома, альпийской горки и водоема. (Так советуют современные дизайнеры.) Барбекю-печь станет оригинальным украшением зоны отдыха и хорошо впишется в выбранный стиль ландшафтного дизайна.

Строительство барбекю начинается с фундамента. Его площадь должна быть равна площади будущей печи. Для фундамента нужно вырыть траншею сантиметров тридцать глубиной. На ее дно засыпать щебень, полить его водой и хорошенько утрамбовать. Сверху уложить решеткой прутья арматуры. Это так называемая «подушка». Выстелив подушку, нужно сделать опалубку и залить ее бетонным раствором. (Раствор, конечно, приготовить заранее.) Необходимо, чтобы бетонный раствор постоял дня два. Только после этого можно начинать строительство самой печи-барбекю. Когда печь построена, цокольное основание нужно облицевать клинкером или огнеупорным декоративным камнем.

Если построить барбекю с крышей, то в любую погоду за несколько минут можно будет развести огонь и устроить пикник. К тому же, такое сооружение прослужит много лет.