Хотя итальянская марка SMEG больше присуща быт технике и сантехнике для жилья, тем не менее к ней приковано пристальное внимание профессионалов кулинарной сферы.
К этой технике нередко обращаются шеф-повара и владельцы ресторанов, кондитерских, пиццерий и столовых, для которых стабильная работа и минимизация рисков, связанных с эксплуатацией оборудования, куда важнее сиюминутной экономии.
Все эти преимущества демонстрирует электропечь для кухни SMEG с сайта smg-online.ru. Более того, ценителей и знатоков ждет целая модельная линейка электропечей различной мощности, производительности и объема. Поскольку это сугубо производственное оборудование, данные агрегаты оформлены в стиле функционального минимализма, без лишнего украшательства. Хотя максимальное удобство обеспечено по всем законам эргономики. Применяемые рабочие и отделочные материалы выбирались из расчета максимальной стойкости к загрязнениям и процессам по их ликвидации, так что электропечь Smeg сможет очень долго сохранять свой изначальный внешний вид. Стекло в печной дверце, предназначенное для визуального контроля за процессом выпечки, обеспечивает максимальную стойкость как к воздействию высокой температуры, так и к случайным ударам металлическими предметами – противнями, формами и судками. Сама дверца в печи может как открываться в сторону, так и откидываться вниз – покупатель сам выбирает наиболее подходящую для себя конструкцию.
За тщательным соблюдением параметров заданного режима термообработки следит современная электроника, которая избавляет от непрерывного надзора за процессом со стороны персонала. Схема «настроил – загрузил – включил – забыл» избавляет от лишней суеты на кухне – печь сама известит об окончании заданного срока.
Максимальную равномерность прогрева всего рабочего объема внутренней камеры обеспечивает принудительная циркуляция – вентиляторы гоняют воздух по оптимальному маршруту, не позволяя, чтобы один участок остался сыроватым, а другой наоборот, подгорел. Таким образом, электропечь для кухни SMEG может циклически, порцию за порцией, производить изделия или блюда, совершенно неотличимые между собой. Клиент или покупатель гарантированно получит ожидаемое лакомство.
Разумеется, такой уровень точности был возможен за счет применения наилучших компонентов и высококвалифицированной настройке. Это стоит денег. Так что пусть ценник не смущает некоторых покупателей – каждый рубль на нем оправдан и подкреплен гарантийными обязательствами поставщика и магазина.
Техника SMEG не подведет!
